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パン・ド・ロデヴ ハーフサイズ

南仏ラングドック地方ロデヴの町に古くから伝わるパンで、

自家製のルヴァン種を使い、

吸水の多い生地を計量も成形もせずに焼き上げます。

ほど良い酸味があり、外側はガシッと歯ごたえがありながら、

中はたっぷりの水分を含んで驚くほどしっとりとしていて

油脂類、糖類が入っていないのでどんな料理にも合わせやすいパンです。

大きめサイズのパンですのでハーフサイズの単位になります。

ホールをお買い求めの場合は2個分ご購入をお願い致します。

*卵・乳製品は使用していません。

¥270(税込)

個数

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