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July,2018

リニューアル

リニューアルのお知らせ

キッチンおかだ末次店は

pantograph(パンタグラフ)と店名を変え、

新たな展開をスタートします。

pantographの由来は、

電車の屋根に取り付けて

架線の電流を導きいれるパンタグラフが、

電気と電車をつなぐ大切な役割を果たすように、地域にお住まいの皆様へエネルギーを届ける

パンタグラフのような存在であり続けたい

という想いから命名しました。

そして、

〜パンを通じて地域の人と食をつなぎ、

日々の暮らしをパン食で豊かにする〜

をコンセプトに

様々な製法や酵母を使い分け、

毎日食べても飽きのこない

バラエティ豊富なパンを作り、

パンシェルジュ、管理栄養士、栄養士、フードコーディネーター、チーズソムリエなどの

資格を有する食のプロフェッショナル達が監修するサラダやお惣菜の販売。

また、パンに合う食材やパンのお供をセレクトし、実際にその食材を使用したサンドイッチを作り、パン食のトータルプロデュースができるお店を目指します。

ロゴマークは

電車のパンタグラフをモチーフにし、

縦に見るとサンドイッチの展開図にも

見えることから、両親の始めた

「サンドイッチキング キッチンおかだ」

の土台を受け継ぎ、

5つのひし形が連なる形は、

大阪から松江に移り住み、

製パン業を始めた曽祖父、

たつやのパンを始めた祖父、

キッチンおかだを始めた父、

パンタグラフを始めた私達、

そして次の5代目への継承も意味しています。

8月11日から19日まで

工事期間、お休みをいただき、

8月20日(月)リニューアルオープンです。

長くお休みをいただき、

ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、

皆様に更に喜んでいただけるお店を作りたいと思っております。

キッチンおかだ西川津店は

お盆休み以外は通常通り営業致します。

どうぞ今後とも両店共にご愛顧を

お願い申し上げます。

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